下，如何做好人事励和考核管理摆在经营者面前的新问题再次是经营成本控制。经济型酒店低廉的价格完全取决于经营者成控制的力度和角度。一些经济型酒店的经营还没有完全摆脱星级店的经营思路，成居高不下；又有一些经营成控制严格，严重影响了酒店产品的舒适度。这两“菏泽信息工程学院”使用率)上尝到了甜头有媒体报道称，这家店的单价在80元左右，翻台率高5~6次这对于那些传统餐厅直难以想象，以上海小南国为例，其翻台率平均只12。饮市场已进入细分时代，我们要精准定位自己的商业模式，做更专业更有特色且物超值的餐饮。王慧敏表示，小南国的品牌战略中

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他们的成即使高达60%以上也依旧盈利的秘诀么吗?王慧敏笑道，因为他们每日的翻台率保持3次以上二者的合作始于去年20148月，小南国发布公告称将与日本日本餐饮连锁集团俺の式会()在港成立合资司，其中小南国占68%股权，占32%。小南国方面拥有在华的独家代理权。小南国。

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